エジプト

エジプト カイロでソウルフード「コシャリ」を食べる

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念願の「コシャリ」

滞在中のホテル「グレートピラミッドイン」を出て少し周辺を散歩。
目についたお土産屋に入ってみたり、写真を撮ったり。
ギザの街の雰囲気を全身で感じる。

ネオン輝く飲食店の前を通ったとき、ふと足を止める。
これはもしや、エジプトに来たら食べたいと思っていた「コシャリ」では?
前情報によると、エジプトの国民に愛されるB級グルメだそうだ。どんなものなのだろう?

「コシャリだよー、食べていきな、コシャリ、コシャリ」
恰幅のいい髭の店の店主と目が合って声をかけられる。
ふむ。これは試してみようではないか。少しドキドキしながらお店に入った。

店内にあるメニューはアラビア語のみ、さっぱりわからん。
先ほどの店の店主が聞きに来てくれて適当にコシャリを頼んだ。
そしてでてきたのがこちら

初コシャリ。ワクワク。
見た目はなんかアレだけど、エジプトのソウルフードだ。何か響くものがあるに違いない。
下のほうはパスタが入っていて添えてあるトマトソースをかけてよく混ぜて食べる。
もぐもぐ。

うん、イケる。一言で言うと、「トマトパスタ」。
20エジプトポンド、約120円。やすーい。

Restaurant Data

Koshary Hekaya كشرى حكاية
後から調べたらローカルでもけっこう人気のコシャリ屋さんだということが分かった。
トリップアドバイザー情報

帰国後、自宅でコシャリを食す!

東京にあるエジプト料理店がコシャリ料理キットの通販をYahooでおこなっていたので購入してみました!

>コシャリお料理キットスタンダード[Yahoo]

まさに本場の味!だけどお米が日本米なので、、、よりうまい!(笑)
作るのは簡単で美味しいのでお勧めです

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はじめての海外ひとり旅は19歳、フランス パリ。以来、旅歴約20年超、世界40カ国150地域くらい。普段は会社員でWebデザイン&運用を生業としている。
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